19春ニュー

19春ニュー

・前菜   つぶ貝 独活 花山葵の酢の物       
       桜肉の叩き とろろ掛け       
       信濃雪鱒からすみ大根 蕗の辛煮 合鴨ロース       
       菜の花の胡麻よごし       
       桜海老のちらし寿司

・スープ  白インゲン豆のスープ

・羹 物  高原野菜の蒸籠蒸し

・造 り  信州サーモン 信州大岩魚

・煮 物  水菜とマーブルハイポーのはりはりお浸し

・揚 物  山菜の天ぷら

・箸 休  フルーツトマト蕎麦

・焼 物  鰆 筍 木の芽焼 信州プレミアム牛ローストビーフ       
      白飯 吸物 香物

・デザート 豆乳入りレアチーズケーキ

食材に仕入れ状況によりまして、内容を変更させていただく場合がございます。

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たてしな薫風

長野蓼科温泉 森の隠れ宿 たてしな薫風
〒391-0301
長野県茅野市北山4035-552(蓼科高原)
TEL.0266-67-2292 FAX.0266-67-2281

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