こんにちは。
先日地元(岐阜)の友人と話しましたが、向こうではもう桜が散ってしまったそうで、
「もう春終わったわ笑」とのことでした。
こっちはまだこれからぬくとーなるんやさ。ええやろ。
という事で今回は、夕食時にお楽しみいただける「呑み比べセット」について
春のお酒を紹介していこうと思います。
<神渡 春誂純米> (左)
”誂る”(あつらえる)という漢字は、「その為に作らせる」みたいな意味があります。まさに春の為のお酒って感じですね。
柔らかな口当たりと一緒に、華やかな香りが広がります。
<舞姫 翠露 花の雪> (中)
今回の3種類で唯一、うすにごりのお酒です。
長野県産の「美山錦」というお米で仕込まれており、春らしくフレッシュな呑み応えが楽しめますよ。
<御湖鶴 山恵錦> (右)
「山恵錦」(さんけいにしき)は長野県うまれの新しい酒米で、バランスが良く味巾があり、上品な味わいのお酒に仕上がるようです。
フルーティな香りと、甘みと酸味の丁度良いバランスで、スルスル呑めてしまいます。
季節に合わせて、この3種類は入れ替えています。お好きな方はぜひお試しください！
皆様、いかがお過ごしでしょうか。
もう春ですね♪ お花見の季節がやってきました。
早いところはもう楽しめるようですね！
ここ信州でもお隣の諏訪市「高島城」で、3/28（日）開花の予報が
出ております。
またここ蓼科でもビーナスライン沿いの「聖光寺」さんが市街地より少し
遅れて開花になります。満開の桜は見事ですよ🌸
ですが、皆様ご存じのように全世界コロナ禍の真っ只中で、
なかなかこれまでのような生活が様変わりしている中で、
リモートやVRなどもありますが…
オススメの桜スポットがありました！
はい！こちら！
期待させてしまいましたかね…（笑）
もちろんダミーなんですが(-_-;)
それでもスタッフ皆で癒されてます♡
春の暖かい蓼科と当館に是非お越しください！
春も近づき、暖かい日も多くなってきた今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。
スタッフ平林は最近、地元スーパーのお菓子巡りに夢中になっております。
特に楽しいのが、茅野市街にあるスーパー「ツルヤ」さん。
長野県を中心に展開するスーパーです。
プライベートブランドの食品が充実した、見ていて楽しいお店です。
特にジャムの有名なスーパーですが、わたくしのお気に入りはこちら、「りんごかりんとう」！
りんごピューレ入りで、名前の通りしっかりとりんごの味がするかりんとうです。
緑茶をはじめ、いろいろな飲み物にぴったりのお茶菓子です。
長野県土産に、ぜひいかがでしょうか。
こんにちは。
九月も半ばになり、日中は過ごし易くなってきました。
それに連れて朝晩も冷え込みだしています。早く慣れてくれ僕の身体。
ということで今回は、隣町の諏訪市にありますオルゴールの美術館「すわのね」という場所に行って参りました。
諏訪のＩＣから大体30分ほど、薫風からだと一時間弱の距離です。
館内に入るとまず、写真のようなパステルカラーが目を引きます。
この小さな箱一つ一つ、手に取ってねじを回すと音がなります。
聴ける曲は有名クラシックや最近の歌謡曲まで実に様々で、
皆様の好きな曲もきっとあるハズです。（動画の載せ方が分からず申し訳ございません。）
2階は展示室になっています。
写真の外にもたくさんオルゴールがありまして、これらすべて実際に動きます。
スタッフの方から、それぞれの違い、歴史を本当に丁寧に僕一人だけの為に説明して頂きながら
実際に演奏も聴くことができ、とてもいい経験になりました。
オルゴールの迫力、精巧さ、音色、僕の語彙では到底語ることができないので
実際足を運んでいただいて、ご感想を聞かせてください。
こんにちは。
いつの間にか時間が経ってしまいました。今回は、白駒池に行った続きです。
池を歩いて小腹が空いたので、白駒池のすぐそば、「白駒荘」という建物へ立ち寄りました。
そこで、「山菜と天ぷらそば」をいただきました。
「それは”小腹”で食べる量なのか」というツッコミはさておき
なかなか珍しい山菜を、天ぷらで用意していただきました。
真ん中程、茶色く細いところが、「山ぶどうのツル」でした。
確かに、果物のような酸味を感じることができました。
左端は「反魂草（はんごんそう）」と呼ばれるモノだそうです。
葉の形が”手のひら”に似ていて、魂を呼び戻すといわれているのだとか。
若芽は食べられるそうですが、アクが強く、これを揚げた油は他では使えなくなるなど
すごく手間のかかる山菜との事でした。
この他にも、キクイモ、わらび、タラの芽の原種、山に自生するホップなど
どれも美味しく、山菜を堪能できました。
天ぷらを食べた後は、写真の山ぶどうジュースでリフレッシュ。
心地よい風を感じながら、食事することができました。ありがとうございました。
写真は曇天ですが、最近は雨も減り、青空も増えてきました。
ぜひ、足を運んでみてください。
Copyright（C）2021 Tateshina Kaorukaze. All rights reserved.
