17年秋メニュー

17年秋メニュー

・前菜   ほうれん草と舞茸 紅菊のお浸し
      馬刺し なめこと長芋の刻み山葵和
      カマス焼目寿司 わかさぎの天ぷら
      無花果の胡麻だれがけ 揚銀杏
・蒸物   黄金シャモ 松茸の土瓶蒸し
・造り   信濃雪鱒の薄造り
・焼物   蓼科マーブルハイポーと原木椎茸のパイ包み焼
・箸休   辛味大根おろし蕎麦
・鍋物   信州プレミアム牛と高原きのこ
・デザート 洋梨コンポート ワインゼリー掛け

食材に仕入れ状況によりまして、内容を変更させていただく場合がございます。

◇休館日のご案内◇

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◇休館日のご案内◇

誠に勝手ではございますが、9月6日(水)は設備のメンテナンスの為,

休館日とさせていただきます。

尚、お電話でのお問い合わせにつきましては 9:00~17:00 となりますので、重ねてお願い申し上げます。

何卒、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。

~北八ヶ岳ロープウェイ 運休日のご案内~

こんばんは♪

少しずつ、秋の季節を感じる蓼科になってきましたが、

最近では、急なゲリラ雨など、年々異なる天候を迎えてますね、、、

 

これから秋の始まりではありますが【北八ヶ岳ロープウェイ】の運休日の

ご案内をさせていただきます。

 

・11月27日(月)~12月8日(金)終日運休

 

残暑も残る季節ではございますが、少し早めの秋を感じに、蓼科へどうぞお越しくださいませ。

9/17(日)18(月)わずかな空室が出てまいりました!

こんばんは!!

 

三連休の台風の影響にて、空室が明日17日(日)18日(月)に空室がございます。

 

当初は、3連休の真ん中にて、大変人気の御日にちでございましたので、

お問い合わせのお客様に、満室にてお断りをさせていただいておりましたが、

明日、明後日、もし宜しければお問い合わせお待ち申し上げております。

 

お待ちしております♪

17年夏メニューのご紹介

6月26日(月)より夏メニューのスタートです。

スタンダードプランの内容となります。
・前菜   焼とうもろこし 青芋茎とオクラの酢味噌掛け
      鮎の燻製 茗荷寿司 川海老の唐揚げ
      馬刺し わらびとモロヘイヤのお浸し
・椀物   マーブルハイポーの角煮 沢煮仕立て
・冷菜   高原トマトの盛り合わせ
・造り   信州サーモンの叩き ねぎポン酢
・焼物   信州大岩魚 白雲焼き
      信州プレミアム牛 高原野菜のグリル
・箸休   くるみ蕎麦
・鍋物   信州ハーブ鶏のトマト鍋
      〆 チーズリゾット
・デザート 桃シャーベット大福

食材に仕入れ状況によりまして、内容を変更させていただく場合がございます。
    

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